Một vài tác dụng của nhỏ của gạo trong việc điều trị bệnh viêm loét dạ dày từ gạo

Được làm từ nguyên liệu lại luôn sẵn có trong nhà: gạo nên  cách chữa loét dạ dày tá tràng bằng trà gạo luôn được ưa thích. Tuy khó mà thấy được công hiệu rõ ràng trước mắt nhưng người bệnh hãy thử làm định kỳ để cảm nhận sự khác biệt.

Cách Thuốc điều trị bệnh loét dạ dày tá tràng

Trà gạo không chỉ làm dịu cơn khát của một người mà còn thỏa mãn cơn đói của họ. Có nhiều công thức làm trà gạo để người bệnh lựa chọn. Lưu ý là nên chọn loại gạo xát rối (thô) vẫn còn một phần vỏ cám bổ dưỡng thì cách chữa triệu chứng đau dạ dày bằng gạo mới phát huy hiệu quả. Trong gạo có chứa tinh bột, giàu protein nên người viêm dạ dày tá tràng ăn vào rất tốt, bệnh sẽ giảm nhẹ.

Trà gạo đơn giản

Trà gạo đơn giản
Trà gạo đơn giản

Đun sôi 1/2 chén gạo (gạo tẻ hoặc gạo nếp đều được) với khoảng 6 chén nước trong 15 phút. Lọc gạo ra. Thêm một chút vani hoặc mật ong, có thể thêm quế nếu thích. Uống khi trà còn ấm. Đây là thuốc uống ngon và thanh đạm giúp giải quyết chướng bụng, ngừng tiêu chảy và nôn mửa.

Trà gạo Hồ Bắc, Trung Quốc

Cách làm:

  • Rang gạo trong chảo trên lửa vừa, khi gạo ngả vàng thì trút ra khỏi chảo
  • Rửa sạch bằng nước tinh khiết rồi để gạo ráo nước
  • Cho gạo vào nồi cùng một lượng nước theo ý thích, đun bằng lửa to cho đến khi gạo nở ra, bắc nồi xuống để nguội tự nhiên

Với màu vàng nhạt, dậy mùi thơm, món ăn làm từ gạo này có vị ngọt và vị chua nhẹ tự nhiên. Bạn có thể ăn một tô đầy thay thế cho cơm hoặc cũng có thể uống như một loại trà. Hơn nữa, trà gạo đặc biệt này còn giúp phòng ngừa say nắng, thỏa mãn cơn khát và thanh nhiệt trong mùa hè.

Những người nào muốn giảm cân lại càng nên thử món này vì trà gạo hấp thụ các chất béo thuộc dạ dày và ruột, đẩy chúng bài tiết ra ngoài.

Trà gạo Nhật Bản

Được làm từ gạo chưa bóc vỏ lụa, Việt Nam gọi là gạo lứt (loại gạo chỉ xát vỏ trấu mà chưa xát vỏ cám). 150 năm trước, người dân trên khắp châu Á ăn gạo lứt với số lượng lớn. Khi công nghệ xay xát gạo của Phương Tây xuất hiện, họ cảm thấy vị của gạo trắng ngon hơn và gạo lứt bị bỏ qua một bên. Nhưng người Nhật vẫn giữ thói quen sử dụng loại gạo này và đây cũng là một trong những bí quyết thực dưỡng của họ.

Cách làm

  • Nhặt bỏ những hạt gạo xấu, không rửa qua nước mà đổ trực tiếp vào chảo nóng.
  • Dùng đũa đảo đều cho đến khi hạt gạo săn lại, màu đậm và dậy mùi. Tắt bếp để gạo nguội hẳn mới đổ vào lọ thủy tinh
  • Khi muốn nầu trà, đong khoảng 200g gạo lứt (một cốc nhỏ) với 2-3 lít nước. Đun hỗn hợp với lửa nhỏ, thêm 1 thìa cafe muối cho đến khi gạo chín mềm (việc này có thể mất 8-10 tiếng, có thể dùng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian). Đợi nhiệt độ nguội bớt thì lọc lấy nước. Uống trong ngày, không để qua đêm vì trà dễ bị đục và thiu. Nếu uống không hết cất tủ lạnh, khi uống hâm nóng lại là được.
  • Tận dụng xác gạo lứt làm cháo ăn cho nhẹ bụng tránh tình trạng đau bụng quanh rốn.

You might also like

Leave a Reply